厦门夏商集团企业历程:
初创阶段(1993-1999年)
1993年,厦门市改革商业企业行政管理体制,将厦门市商业局及其所属企业成建制改制为厦门商业集团公司。
改革阶段(2000-2005年)
完成集团总部改制,并实施资产经营一体化;基本完成所属企业改制;全面清理企业债权债务,基本完成历史问题处理,全面改善了企业资产结构、财务状况和经营效果。
发展阶段(2006年至今)
按照“**主业,稳健发展”原则,厦门展会订餐,以发展为**要务,深化企业改革与重组,调整优化产业布局,形成了“一核两翼三支撑”的业务架构:“以农产品(菜篮子、米袋子等民生工程)为核心发展业务,商业零售、旅游为两翼拓展业务,物产物流、贸易和地产为支撑业务”,分别由六个事业管理平台实施专业化经营与精细化管理,企业大客户订餐,不断深化“立足厦门,布局福建,辐射海西,服务两岸”的跨区域拓展,厦门订餐热线,充分发挥国有流通企业主渠道作用,福建厦门餐,力争成为民生服务业的****。
食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。