月饼的做法,夏商营养餐月饼,夏商营养餐 查看

。这一夜南京，人们绘月宫图，陈列鲜果、月饼，燃点斗香，讲“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”的故事，竞放水灯等等，热闹非常。此后，无论南方、北方中秋之夜都十分热闹。北方人在这一天要吃月饼、水果，购兔儿爷给孩子玩。“兔儿爷”，有纸绘、布扎、泥塑之分，人身兔首，衣冠彩色，或坐或立，或捣杵，或骑兽举旗，十分别致。 南方人中秋爱吃月饼、鲜藕、熟菱、柿子、石榴、糖竽头等。南京人是夜月下聚饮，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，月饼包装，味美可口。酒后必食一小糖芋头，中秋月饼，浇以桂浆，美不待言。

（3）苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，夏商营养餐月饼，甜度**其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

      （4）滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，广式月饼，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有*特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。