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传统广式月饼配铁观音

传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料较为讲究，营养餐推广，所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶。此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，营养餐工作，或是有清香味的茶，就有提味的功能。

糯米粉放入锅内用小火炒熟放凉过筛备用（炒糯米粉的时候，营养餐，用小火不停的翻炒，不能让糯米粉在热锅内停留时间太久，否则会糊掉，糯米粉炒至大约没有面粉的生味就可以了）

将内陷内材料除了清水以外的全部混合拌匀，然后用凉开水调节软硬度，分割称重每个大约为30克用保鲜膜盖好备用

将水皮全部材料混合拌搓至纯滑，用保鲜膜包裹好松弛30分钟以上备用4.油酥材料混合拌搓至均匀纯滑5.将水皮分成30克，油酥分成20克的小剂子（分好的剂子用保鲜膜盖住，否则接触到空气*干掉）6.水皮内包裹住油酥，福建厦门营养餐，用擀面杖擀压后卷起再擀压薄成为饼皮7.将内陷包入，收紧底部，压扁放入烤盘后松弛30分钟8.表面刷上一层色拉油，洒上黑芝麻9.烤箱预热150°中层40分钟