厦门夏商集团发展战略:
“十二五”各业务战略目标
(1)农产品业务:继续致力于打造“从基地到餐桌的食品安全供应链条”。多渠道建设菜篮子基地,做好源头控制与**;农产品流通平台全面布局岛内外——大力推进三大批发市场项目,巩固市场地位;强化农产品物流配送,提高流通效率,儿童营养餐,降低流通成本;结合市场服务中心农贸市场与生鲜超市,优化生鲜产品终端供应网点,增强服务能力。“菜篮子”、“米袋子”业务市场占有率进一步提高,成为福建省综合市场实力较强的农业**企业。
(2)商业零售业务:夏商百货集团将持续提升运营管理水平,着力“百货+超市+X”多业态组合拓展,争取生鲜超市**过100家,综合百货达到20家,实现岛内外一体化拓展和在福建省内战略布局,并着力发展电子商务等新型业态,打造区域性良好的商业零售企业。
(3)旅游业务:将着力提升连锁酒店的业务规模和经营水平,一岁宝宝营养餐,每年拓展3-5家,到2015年末,酒店总数将**过30家;围绕酒店延伸价值链,着力开发“文化餐饮”、“海峡旅游”,为消费者提供一条龙的旅游服务体验,打造海西“食、宿、行、娱、游、购”要素整合型旅游业良好企业。
(4)商业地产:结合所属百货、超市、酒店、餐饮、专业市场、购物广场等网点拓展,营养餐,集团将稳步推进“立足厦门、布局福建、辐射海西、服务两岸”的跨区域布局,有效发挥传统商业优势,整合优质业务资源和团队,着力发展商业地产。
此外,1岁宝宝营养餐,集团将进一步提升资产管理、运营和经营水平,围绕核心主业开展城市物流配送、贸易业务,为集团战略性业务拓展提供有效支撑。
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。
厦门夏商集团有限公司
厦门夏商农产品集团有限公司是夏商集团所属的国有全资企业,也是夏商集团的核心主业。夏商农产品集团是以开发建设、经营管理批发市场为核心业务,以基地种植养殖、物流配送、生鲜终端运营等为延伸业务的集团性商贸企业。
夏商农产品集团现拥有食品加工、生鲜配送、粮食贸易、冷藏业务等8家控股公司,开办了蔬菜、水产品、肉品、家禽、蛋品、冻品、干货、闽台水果等8个专业农副产品批发市场,加上新拓展的厦门市水产批发市场项目、同安大型农产品物流批发市场、中埔市场扩建项目、马巷家禽批发交易市场,市场面积将达80万平方米,流通平台将实现*布局。
夏商农产品集团承担着厦门市“菜篮子”、“米袋子”引导生产、**供应、调控价格、把控安全等主渠道作用,着力打造从基地到餐桌的食品安全供应链条,确保市民吃上“放心菜、放心肉、放心鱼、放心米”。 所供应的生鲜农产品在厦门市场的占有率为:蔬菜达75%,水产品80%,猪肉70%,禽蛋品60%,冷冻食品90%,闽台水果90%,进口大米50%。
夏商农产品历来重视品牌建设,打造出三个省、市*商标和四个福建**产品,旗下海堤牌酱油、 “黄金香”牌肉制品为***产品。
夏商农产品是全国“菜篮子”放心工程优秀企业,全国百家大型农产品流通企业,全国食品安全示范单位,**、福建省、厦门市农业产业化重点**企业,厦门市“菜篮子工程”重点企业、重点物流企业。