夏商营养餐,夏商营养餐 在线咨询 ,厦门湖里区营养餐

厦门夏商集团发展战略：

    企业使命

   致力民生，创造价值。

       企业愿景

   成为民生服务业的****。

       十二五”总体战略

      夏商集团围绕市里“五个着力”精神，商务营养餐，秉承“用心、合力、创新、至善”的核心价值观，持续优化“一核两翼三支撑”的产业结构，即以农产品为核心发展业务，商业零售、旅游为两翼拓展业务，物产物流、贸易和地产为支撑业务；继续落实集团“调结构、抓运营、转方式、促发展”的经营方针和“强化总部、完善平台、延伸管理、规范运作”的管控思想，实施集团总部、事业平台和终端经营单位三层面专业化经营和精细化管理，多渠道、多方式开展资本运作，不断强化企业核心能力，形成竞争优势，着力“立足厦门、布局福建、辐射海西、服务两岸”的跨区域拓展，夏商营养餐，践行“致力民生，创造价值”的企业使命，致力于近期成为海西民生服务业的良好企业。

       “十二五”总体战略目标

     到2015年，集团争取实现市场销售额200亿元，产业结构更加合理，业务模式更加有生命力。

厦门夏商集团有限公司夏商营养餐:

高度重视 常抓不懈——夏商营养餐着力构建安全生产体系发布时间：2015-04-07夏商营养餐全面深化改革工作启动一年，在经营团队共同努力下，实现扭亏为盈，提前完成2014年年初夏商集团下达的经营指标，公司*四季度将维稳扎实，放缓业务拓展节奏，退而编织好安全网， 以“三着力”保生产安全。 着力生产安全培训，做到“无盲区”。人的不安全行为，是诱发安全事故的重要因素。在帮助员工牢固树立安全意识的同时，还必须让他们懂得如何规避安全。为此，公司坚持把培训作为安全管理的重点，让员工真正做到“学有所成、学有所用”。考虑日常供餐任务紧张，培训课大多只能占用员工的业余时间，我们变公司集中培训为现场实操培训，把课堂搬进餐厅。现场面对面的培训，做到“供餐、培训两不误”而且能保证培训“上座率”。员工文化素质普遍不高，熟悉和掌握各类安全知识十分得困难，首先是结合现场的实际情况，尽量使讲课内容变得通俗易懂，深入浅出，使枯燥的课堂变得饶有趣味。10月起公司邀请夏商集团安全*李义态现场授课，以更加专业全面知识帮助现场员工答疑解惑。此外，安全小组对关键设备使用情况进行梳理，营养餐套装，

从基地到餐桌，构筑食品安全供应链商务部在厦惟一**食品安全监测机构：夏商农产品检测检验站。作为厦门市场供应主渠道，夏商集团持续强化“从基地到餐桌”的食品安全供应链条建设。多渠道掌控“菜篮子”源头基地。现有蔬菜直控基地3.2万亩、社会基地2万亩；生猪养殖自有基地7万头、订单基地20万头，现意向基地20万头，正着手合作开发高端生态肉品市场。*布局“菜篮子”批发市场。夏商集团目前共搭建了蔬菜、水产品、肉品、家禽、蛋品、冻品、闽台水果等8个专业农副产品批发市场，“十二五”期间批发市场将达80万平方米，流通平台将全面布局到位，市场**作用将进一步凸显。持续完善“菜篮子”检测体系。夏商集团投资建设的农副产品检测机构，是经国家实验室认可、省级质量认证的，商务部在厦惟一**食品安全检测机构，是全国**家企业自发进行农残检测并对不合格农副产品进行销毁的检测机构，现有100多人的专业检测队伍，厦门湖里区营养餐，检验报告进入60多个签约国之间互认检验报告体系。着力强化“菜篮子”物流配送。夏商配送着力开发“基地+配送+商家”农产品高效流通模式。实现基地与消费终端的有效对接，畅通农副产品销售渠道，强化农产品流通全程**能力。跨越式拓展“菜篮子”终端网点。 为促进“菜篮子”、“米袋子”业务由批发市场向零售终端延伸，增强对市场的调控能力，夏商集团着力岛内外一体化拓展，加快布局新建小区（含**性住房**配套项目）生鲜超市及便利店网点，加上接管的22个农贸市场（正着力推进提升改造），各类生鲜供应网点达到50余家。