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你是懒人吗？不，你不懒！

为家人、为自己，你每天起早贪黑、疯狂工作，**着身体和精神的巨大压力，仍然坚强、乐观的生活着，享受着自己的幸福、追求者自己的理想。

你是懒人吗？是，你很“懒”！

因为工作主导着一切，你根本没有一丁点的闲暇时间，没时间休息、没时间娱乐、更没时间享受，自然也就没时间做饭、没时间去学着做饭，“懒”的理所当然，而且“懒”的值！

但身体是革命的本钱，食堂承包商，纵使工作再忙碌，但健康为大，“懒人菜谱”精选挑选了我们生活中常见的、省时简便、易操作的又有营养的菜谱供大家参考，不为享受美食，职工食堂承包，只为我们的身体，食堂整改方案，为我们苦苦为之奋斗的理想。记住“前途是光明的，道路是曲折的”！

核桃中含有可帮助维持心脏健康的脂肪，但也不可食用过量。健康的脂肪并不意味着吃越多越好。*建议每次食用核桃约为1盎司，即是大约14个核桃。

无论你是烹饪或是制作沙拉，尽量用橄榄油。因为橄榄油中的不饱和脂肪在高热中仍能保持稳定，使抗氧化物质不被破坏。橄榄油中单不饱和脂肪酸（主要是油酸）的含量达到60%以上，远**通常的豆油、花生油和色拉油，这种脂肪不仅可降低坏胆固醇（LDL，昭阳街道食堂，低密度脂蛋白）水平，而且可以增加好胆固醇（HDL，高密度脂蛋白）水平。在烘烤其他食物时，也可以适当涂抹一些橄榄油。

深绿色的蔬菜，如*、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些ω-3脂肪酸。由于我们的身体不会自动生成这些“好”脂肪，所以必须从食物中获取它们。

鸡蛋是蛋白质的重要来源，同时，一个鸡蛋中约有少于5克的脂肪，一些鸡蛋甚至富含额外的ω-3脂肪酸，对预防心脏病有益。此外，鸡蛋中还有维生素A、维生素D、卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等有益健康的成分。每天食用一个鸡蛋，有利于促进身体健康。

亚麻籽富含纤维和N3脂肪酸，除了防止心律不齐之外，这类脂肪酸还可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓。另外，亚麻籽还可以帮助缓解炎症。