午餐肉_夏商营养餐 已认证 _夏商营养餐午餐

早餐：

　　牛奶一袋，鸡蛋一个（保证蛋白质的摄入）

　　主食：一个馒头（或花卷、面饼、无糖的面包等），搭配一点小菜。

　　午餐：

　　素菜：各类青菜，任意两种即可；

　　荤菜：瘦肉或鸡、鸭、鱼肉等100—150克即可（其中任意一两样即可）；

　　主食：米饭二两，或馒头、花卷等。有时，一些蔬菜也可替代一两米饭，如土豆100克、山药10克、藕100克、凉粉100克、水果150克、南瓜200克等，但较好每顿都有主食。

　　水果一份。

　　晚餐：

　　素菜：仍旧是瘦肉或鸡、鸭、鱼肉等50—100克，量比中午相对少一些；

　　荤菜：类同中午，但种类可以变化，量比中午适当少一些。

　　主食：二两米饭或馒头、花卷、面条等。

　　水果一份。

罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜 午餐，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。

烹饪提醒

罗宋汤里的圆白菜如果希望口感脆一点 肯德基**值午餐，那么就要在快起锅前放盐之前放入，这样圆白菜就不会疲塌，而保持脆爽的口感和圆白菜的蔬菜芳香。

另外如果不喜欢吃很油的感觉，就尽量不要用牛肉汤直接炖 午餐吃什么好，而是将牛肉汤用水稀释后再用。

制作窍门

1.先起油锅将洋葱煸炒，一定要煸出香味

2.再起油锅将卷心菜甜菜头胡萝卜土豆等蔬菜煸炒，将其脱水，再放进已熬好的牛肉汤中，汤开后用文火炖，不能用急火，否则汤不入味

3.番茄酱也必须用油煸炒

4.炒油面更是关键，火要不旺不温，油与面粉比例要恰当。汤将好时，加入盐味精胡椒粉，最后放入番茄酱油面。较好上桌前再加些黄油或鲜奶油更佳。

如此几步，才能做出一碗真正好的“罗宋汤”。